Infuser un sachet de thé au caramel dans 6 cl d’eau chaude (environ 80°C) pendant environ 5 minutes de manière à ne pas libérer trop d’amertume. Ajouter l’Amaretto Marie Brizard dans le verre, puis ajouter le thé.
Déposer délicatement une fine couche de crème fouettée au-dessus.
Ajouter des amandes effilées et la noix de muscade fraîchement râpée.