Le cocktail
Lauré
Nb de personnes
1
Ustensiles
Difficulté
2
Ingrédients - Cl / Oz
Quantité: 
2
Unité de mesure: 
cl
Nom de l'ingrédient: 
Marie Brizard Mûre
Quantité: 
5
Unité de mesure: 
cl
Nom de l'ingrédient: 
Cachaça
Quantité: 
2
Unité de mesure: 
cl
Nom de l'ingrédient: 
Jus de citron
Quantité: 
1
Unité de mesure: 
cl
Nom de l'ingrédient: 
Miel
Quantité: 
2
Unité de mesure: 
Nom de l'ingrédient: 
Sprays de Bitters
Quantité: 
4
Unité de mesure: 
Nom de l'ingrédient: 
Fraises fraîches
Produit(s) Marie Brizard
Préparation

Vaporiser un spray de bitters dans un verre à vin vintage, et ajouter des glaçons dans le verre pour le rafraîchir.  Dans la timballe d'un boston shaker, piler doucement les fraises avec le miel et le jus de citron.  Ajouter le reste des ingrédients avec des glaçons dans le boston shaker et shaker.  Retirer les glaçons du verre, filtrer le mélange, et verser dans le verre rafraîchi.  Vaporiser un spray de bitters au dessus du verre.  Décorer avec une fraise, une mûre et une rondelle de citron.

Caractéristiques

Création de José Kennedy De Jesus Do Nascimiento, célèbre barman brésilien du Bar MyNY à Sao Paulo, pour la demi-finale de l’IBS 2012. Á travers ce cocktail, José Kennedy De Jesus Do Nascimiento souhaite refléter les couleurs et la vivacité du symbolique oiseau brésilien, le lauré en s’inspirant d’ingrédients originaires du Brésil.

Surprenant
Fruité
Cachaça
Assez alcoolisé

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